陜西白水杜康18年鉑金版口感濃香型52度純糧固態(tài)發(fā)酵白酒500ml*6瓶一整箱裝的京東官方價(jià)格是499元，一瓶的京東官方零售價(jià)格大概89元。白水杜康18年鉑金版怎么樣呢？接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。

白水杜康的釀造以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，采取土窖續(xù)渣法發(fā)酵，五甑混蒸混燒而得原酒，經(jīng)陶缸酒海陳貯自然老熟，獨(dú)特科學(xué)的釀造工藝，決定了獨(dú)特的酒體風(fēng)格。

白水杜康產(chǎn)于陜西白水縣，以清香型白酒為主。杜康酒歷史悠久，但很多人搞不清歸屬。上個(gè)世紀(jì)70年代，伊川杜康、汝陽(yáng)杜康、白水杜康成立，生產(chǎn)杜康酒。2009年，伊川杜康和汝陽(yáng)杜康合并，同屬于洛陽(yáng)杜康旗下?？梢岳斫鉃椋F(xiàn)在有兩個(gè)杜康，一個(gè)陜西的白水杜康，一個(gè)洛陽(yáng)的杜康。在高端系列已有明顯規(guī)避，洛陽(yáng)杜康的核心主力產(chǎn)品在酒祖杜康，而白水杜康的主力產(chǎn)品則在十三朝古窖。但在低端產(chǎn)品中會(huì)比較容易混淆。

白水杜康酒產(chǎn)于陜西白水縣。在我國(guó)古老的文明史中，酒的文化無(wú)比輝煌。被譽(yù)為酒林“元老”的杜康美酒，為我國(guó)久負(fù)盛名的歷史名酒，是中華民族的珍貴遺產(chǎn)。杜康酒是我國(guó)珍貴的遺產(chǎn)之一。千百年來(lái)，杜康一直被人們奉為我國(guó)釀酒的“祖師爺”，流芳百世，但其釀酒方法早已失傳。

為了發(fā)掘繼承杜康酒的傳統(tǒng)工藝，使歷史名酒重放異采，1976年陜西省白水杜康酒廠在杜康當(dāng)年釀酒遺址杜康溝畔重建，占地76畝。酒廠職工在“復(fù)興杜康，為國(guó)爭(zhēng)光”的精神鼓舞下，查閱歷史文獻(xiàn)，發(fā)掘杜康造酒遺方，走訪民間釀酒世家，廣采傳統(tǒng)制曲經(jīng)驗(yàn)，繼承古代造酒精華，走西鳳，下瀘州，訪杏花，取名家之精藝，創(chuàng)杜康之新風(fēng)，博取全國(guó)名酒之長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)反復(fù)研究試驗(yàn)，汲取當(dāng)年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)大麥、小麥、豌豆作曲，精選關(guān)中優(yōu)質(zhì)高粱為原料，沿用老土泥池發(fā)酵，應(yīng)用傳統(tǒng)釀造遺方與現(xiàn)代科學(xué)釀酒工藝相結(jié)合，經(jīng)制曲、發(fā)酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌，終于精釀而成。千古流芳的杜康名酒又獲新生。