河南杜康酒白水杜康古窖原漿金玉滿堂52度口感濃香型2500ml大壇禮盒*2壇一盒裝的京東官方價格是628元,一壇的京東官方零售價格大概314元。白水杜康古窖原漿金玉滿堂怎么樣呢?接下來詳細給大家介紹。
52°白水杜康古窖原漿金玉滿堂2500ml,酒體晶瑩剔透,窖香優(yōu)雅,糧香,陳香舒適,綿甜醇厚,酒體豐潤,余味爽凈,回味悠長。
杜康酒是我國珍貴的遺產之一。千百年來,杜康一直被人們奉為我國釀酒的“祖師爺”,流芳百世,但其釀酒方法早已失傳。
為了發(fā)掘繼承杜康酒的傳統(tǒng)工藝,使歷史名酒重放異采,1976年陜西省白水杜康酒廠在杜康當年釀酒遺址杜康溝畔重建,占地76畝。酒廠職工在“復興杜康,為國爭光”的精神鼓舞下,查閱歷史文獻,發(fā)掘杜康造酒遺方,走訪民間釀酒世家,廣采傳統(tǒng)制曲經驗,繼承古代造酒精華,走西鳳,下瀘州,訪杏花,取名家之精藝,創(chuàng)杜康之新風,博取名酒之長。經過反復研究試驗,汲取當年杜康造酒用的清冽甘美杜康泉水,選用當地優(yōu)質大麥、小麥、豌豆作曲,精選關中優(yōu)質高粱為原料,沿用老土泥池發(fā)酵,應用傳統(tǒng)釀造遺方與現(xiàn)代科學釀酒工藝相結合,經制曲、發(fā)酵、立窖、挑窖、蒸餾、勾兌,終于精釀而成。千古流芳的杜康名酒又獲新生。