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白酒12大香型代表什么,12大香型白酒代表品牌?

白酒12大香型代表什么,12大香型白酒代表品牌?

41閱讀 2023-12-19 01:06 文化

12大香型白酒代表品牌?

濃香型白酒是消費(fèi)者最能接受的香型,也是各種香型中受眾最多、銷量最高的一種香型。自從1963年第二次國(guó)家評(píng)酒會(huì)以后,濃香型白酒就開始獨(dú)占鰲頭,占據(jù)了整個(gè)白酒消費(fèi)市場(chǎng)的主導(dǎo)地位。代表品牌有貴州茅臺(tái)酒、瀘州老窖、五糧液、劍南春、洋河、沱牌舍得酒、古井貢、水井坊、山西杏花村汾酒、北京二鍋頭、陜西西鳳酒、貴州董酒、桂林三花酒、山東景芝酒、廣東佛山玉冰燒酒、湖北白云邊、衡水老白干、湖南酒鬼酒、江西四特酒等。

清香型我首選汾酒,其次選二鍋頭;濃香型我首選五糧液;醬香就不用說了,肯定選茅臺(tái);鳳香型好像是西鳳為代表;芝麻香選擇山東的景芝;特型白酒選擇江西四特酒;兼香型我選湖北的白云邊酒;老白干肯定還得選擇衡水的;馥郁香型選擇湖南的酒鬼酒;豉香型選擇廣東的玉冰燒!

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酒分為哪幾種香型?

酒有十二種香型:濃香型、醬香型、老白干香型、豉香型、米香型、芝麻香型、董香型、馥郁香型、鳳香型、特香型、清香型、兼香型。醬香型又稱為茅香型,以貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒為代表。濃香型又稱瀘香型,以四川瀘州老窖特曲為代

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12個(gè)酒的說法?

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12大香型的代表酒?

1、醬香型:貴州茅臺(tái)、四川郎酒; 2、清香型:山西杏花村汾酒; 3、濃香型:瀘州老窖、五糧液、劍南春、洋河、舍得酒、水井坊; 4、鳳香型:陜西西鳳酒; 5、董香型/藥香型:貴州董酒; 6、米香型/蜜香型:桂林三花酒; 7、芝麻香型:山東景芝; 8、豉香型:廣東佛山玉冰燒酒; 9、兼香型:湖北白云邊; 10、老白干:衡水老白干。

各種香型白酒都是什么味?

白酒目前一共分為十二種香型,分別是醬香型、濃香型、清香型、兼香型、鳳香型、馥郁香型、米香型、老白干香型、芝麻香型、藥香型、特香型和豉香型十二種 白酒現(xiàn)在的香型分為七大類:馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、兼香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型,其它香型包括:老白干香型、特香型、藥香型和豉香型。 前四種香型比較成熟,趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。

十二大名酒是哪些?

中國(guó)白酒以香氣成分,可以根據(jù)其特征分為一下幾種: 一、醬香型,以貴州茅臺(tái)酒為代表。其特點(diǎn)是:酒體無色(或微黃)透明、無懸浮物、無沉淀、醬香凸出、典雅細(xì)膩、空杯留香、入口綿柔醇厚、回味悠長(zhǎng)。 二、濃香型,以五糧液和瀘州老窖為代表。特點(diǎn):無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈留香、風(fēng)格典雅。 三、清香型,以山西汾酒為代表。特點(diǎn):無色透明,散發(fā)出一股清香味,口感純正柔和。 四、兼香型,以安徽口子窖為代表。特點(diǎn):兼香型又稱復(fù)香型、混合型,是指兩種以上主體香氣的白酒。有醬中帶濃和濃中帶醬兩種類型。具有清澈透明、細(xì)膩豐滿、醬濃協(xié)調(diào)、口感細(xì)膩、余味爽凈等特點(diǎn)。 五、米香型,以廣西桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)樂燒為代表。特點(diǎn):米香純正、入口綿甜、落口爽凈等特點(diǎn)。 六、鳳香型,以陜西西鳳酒為代表。特點(diǎn):酒體無色清亮透明、無懸浮物無沉淀、醇香優(yōu)雅、尾凈悠長(zhǎng)、諸味協(xié)調(diào)等特點(diǎn)。 七、芝麻香型,芝麻香型是新中國(guó)成立后兩大創(chuàng)新酒(芝麻香型和兼香型)之一,以山東景芝就業(yè)為代表。特點(diǎn):“醬頭芝麻尾”,入口柔、醬香濃郁;落口甜,似有甘味,有一股微妙的芝麻香沁入肺腑,回味無窮。 八、豉香型,以廣東御冰燒為代表。特點(diǎn):玉潔冰清、豉香獨(dú)特,醇和細(xì)膩,余味干爽。 九、特香型,以江西四特酒和臨川貢酒為代表。特點(diǎn):香氣優(yōu)雅舒適、諸香協(xié)調(diào)、。即香氣有多種類型、多層次的芳香。它即清淡又濃郁,即優(yōu)雅又舒適。 十、藥香型白酒,以貴州董酒為代表。特點(diǎn):清澈透明、具有較濃郁的醋類香氣,藥香突出。 十一、老白干香型,以河北衡水老白干為代表。特點(diǎn):香氣清雅、自然協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)。 十二、馥郁香型,以湖南酒鬼酒為代表。特點(diǎn):濃郁中透出典雅、入口綿柔甘冽、酒香爽凈、回味悠長(zhǎng)。

醬香型 1、茅臺(tái)酒 中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司 2、郎酒 四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司 3、習(xí)酒 茅臺(tái)集團(tuán)習(xí)酒有限責(zé)任公司 4、武陵酒 湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司 濃香型

十二大名酒列舉如下。 一,醬香型茅臺(tái)酒。 清香型汾酒。 三濃香型五糧液酒。 4m香型,桂林三花酒。 五,中藥香型董酒。 逗紙箱,邢玉冰燒酒。

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