醬香型白酒多少歲會品?
35歲,在年齡方面,35-44 歲人群占比較大,15-34 歲的年輕人的人群 占比有所增加; 白酒在財(cái)富階層的日常消費(fèi)構(gòu)成中的地位越來越重要. 白酒的主要消費(fèi)場合為商務(wù)宴請。
喝醬香型白酒的好處和壞處?
一、醬香型白酒的好處 1. 品質(zhì)高:醬香型白酒釀造工藝復(fù)雜,要求嚴(yán)格,還需要經(jīng)過長時(shí)間的陳放。所以品牌醬香白酒品質(zhì)高,入口爽凈,回味悠長。 2. 保健作用:醬香白酒中含有多種維生素和微量元素,可以起到很好的養(yǎng)生效果。 3. 禮儀文化:醬香白酒是中國文化的重要組成部分,也是中國傳統(tǒng)的送禮之一。所以在商務(wù)場合,品嘗醬香白酒并不失為一種良好的禮儀。 4. 收藏價(jià)值:醬香白酒有著很高的收藏價(jià)值,由于它生產(chǎn)的年份限制,所以年份越久遠(yuǎn)的醬香白酒越珍貴。 二、醬香型白酒的不足之處 1. 含酒精:醬香型白酒中含有大量的酒精,長期飲用會對人體產(chǎn)生一定的危害,如造成肝功能受損、長期飲用易成癮等。 2. 價(jià)格高昂:醬香型白酒品質(zhì)高、釀造花費(fèi)巨大,加上珍稀年份的限制,所以價(jià)格昂貴,不是消費(fèi)者可以輕易承受得起的。 3. 味道重:醬香型白酒的釀造過程復(fù)雜,陳放時(shí)間較長,還要加入自然天然原料,導(dǎo)致酒液味道重,在非酒類飲品中較難受到廣大消費(fèi)者的喜愛。 4. 消費(fèi)場合狹窄:醬香型白酒因價(jià)格高、口感重,所以消費(fèi)場合狹窄,大多數(shù)人不一定有機(jī)會品嘗到,不能滿足廣大消費(fèi)者的口味需求。
醬酒三春指哪三春?
貴州白酒有“三春四窖”,三春是指黔春、碧春、筑春三種酒,是貴州麩曲醬香酒代表。建國初期糧食比較匱乏的年代,麩曲醬香酒的出酒率和產(chǎn)量遠(yuǎn)高于大曲醬香酒,那時(shí)顧不得品質(zhì)風(fēng)味,只要產(chǎn)出。 麩曲醬香雖然醬香味相對寡淡,風(fēng)味單調(diào),但極大地縮短了生產(chǎn)成本和周期,提高了出酒率,“老三春”便是這時(shí)候的熱門好酒。
三春是指黔春、筑春、金壺春三個(gè)酒,這三種白酒均系麩曲醬香型酒。酒精濃度為55度。工藝獨(dú)特,從茅臺酒曲中分離的優(yōu)良菌種,進(jìn)行科學(xué)的純種制曲,從而使醬香突出。酒色晶瑩透明,酒體醇和,尾凈余長。