麗水陳年加飯酒好喝嗎?
印象中麗水沒(méi)有加飯酒,加飯酒這名得自紹興黃酒,麗水好象也沒(méi)有大的產(chǎn)灑企業(yè),不過(guò)麗水地區(qū)的農(nóng)家一直有自釀黃酒的傳統(tǒng),每到秋末冬初,許多人都會(huì)釀酒,大多為黃酒,釀得好的呈琥珀色,其味不輸名酒,也有白色的,名為冬白酒,也是淳厚甘甜,味比加飯。
麗水有什么特產(chǎn)?
縉云燒餅是浙江省麗水市縉云縣的特色小吃。 青田石雕,為浙江麗水特產(chǎn)。青田石雕發(fā)端于距今5000年的"菘澤文化"時(shí)期。唐、宋時(shí)期,創(chuàng)作題材和技藝有突破性的進(jìn)展。五代時(shí)期,題材捕捉走向廣泛,成為宗教活動(dòng)用品。元、明時(shí)期,青田石雕已具較高的圓雕技藝水平。至清代,青田石雕吸收"巧玉石"制作工藝,開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)石雕"多層次鏤雕"的技藝先河。 龍泉青瓷,浙江省麗水市龍泉市特產(chǎn)
麗水被譽(yù)為“浙江綠谷”。境內(nèi)海拔1000米以上的山峰有3573座。生態(tài)環(huán)境質(zhì)量浙江省第一、中國(guó)前列,生態(tài)環(huán)境質(zhì)量公眾滿意度繼續(xù)位居浙江省首位。 特產(chǎn)主要包括:龍泉青瓷、青田石雕、松陽(yáng)端午茶、松陽(yáng)銀猴、惠明茶、縉云燒餅、慶元香菇、青田田魚、豆腐娘、八寶菜、姜茶、遂昌竹炭、景寧山哈竹筒酒、白玉仙茶、龍泉靈芝孢子粉、遂昌菊米、處州白蓮等
浙江的麗水特產(chǎn) 青田楊梅,楊梅是青田著名特產(chǎn)。浙江省青田縣有適宜楊梅生長(zhǎng)的得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,楊梅栽培歷史悠久。目前全縣楊梅種植面積達(dá)5.2萬(wàn)畝,其中位于鶴城京岙、仁宮孫前的萬(wàn)畝“山鶴”牌楊梅基地生產(chǎn)的楊梅,質(zhì)優(yōu)、果大、味美,有“乒乓楊梅”之美譽(yù)。具有質(zhì)優(yōu)、果大、味美等特點(diǎn),色澤艷麗、甜酸適口,可生津止渴。以楊梅浸泡的楊梅酒是青田人喜愛(ài)的傳統(tǒng)酒品。 中華獼猴桃,浙江是獼猴桃的原產(chǎn)地之一。中華獼猴桃是中國(guó)特有的藤本果種,上海怡豐旅行社因其渾身布滿細(xì)小絨毛,很象桃,而獼猴喜食,故有其名”。除鮮食外,還可制罐頭、果醬(汁)、釀酒。根、莖、果、葉均可入藥,有清熱利尿、生津潤(rùn)燥、散瘀消腫。獼猴桃不僅味美,而且有顯著的醫(yī)療效用。近代的研究證明:它對(duì)肝炎、高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化、燒傷均有一定療效。特別是具有抗癌、治療麻風(fēng)病的作用。 中華獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細(xì)嫩、多汁濃香、風(fēng)味獨(dú)特的果中珍品,被稱為"維C之王"。
菌類食品生產(chǎn)基地,如木耳、香菇等 其他:景寧畬鄉(xiāng)紅 龍泉寶劍 龍泉青瓷 青田石雕 青田楊梅 遂昌黑陶
麗水特產(chǎn)是啥?
麗水特產(chǎn)有:縉云燒餅、縉云土面、慶元灰樹(shù)花、云和黑木耳、處州白蓮、慶元香菇、千峽湖番薯粉,小舟山有機(jī)米,小舟山田魚干,青田山茶油,海溪粉干,小忠龍藏冬筍,黃泥嶺土雞,高山小黃牛,慶元冬筍,野生鐵皮石斛、龍泉青瓷、姜茶、清明果、青田石雕、豆腐娘、八寶菜、縉云燒餅、黃粿、松陽(yáng)茶葉、高山羊、龍泉香菇、龍谷麗人茶、白玉仙茶、臨海蜜橘、遂昌竹炭、景寧山哈竹筒酒、亨利大蝦等。 麗水特產(chǎn) 縉云燒餅、縉云燒餅是浙江麗水市縉云縣的歷史悠久的傳統(tǒng)小吃、以面粉、豬肉和梅菜干為主要原料、經(jīng)燒餅桶炭火烘烤而成、又名“桶餅”。餅色金黃、外焦內(nèi)糥、油而不膩、配上黑芝麻、鮮香脆口、深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)的特色小吃。 麗水特產(chǎn) 云和黑木耳、黑木耳又名云耳、是營(yíng)養(yǎng)豐富的天然食用菌、風(fēng)味可口的黑木耳也是大家都比較喜歡的家常食材。云和黑木耳是浙江省麗水市云和縣的特產(chǎn)、中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、具有耳形美觀、耐泡耐煮、脆嫩爽口等特點(diǎn)、在市場(chǎng)上比較受歡迎。 麗水特產(chǎn) 龍泉香、龍泉市的深山密林里、生產(chǎn)一種香氣濃郁、鮮美可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的菌類食物。這就是我國(guó)著名的山珍龍泉香菇。▽龍泉香菇歷史淵源(文化內(nèi)涵)在龍泉一帶、流傳著不少關(guān)于香菇的傳說(shuō)。
仙宮湖白酒咋樣?
故百壽泉取仙宮湖之源頭水,精選本土優(yōu)質(zhì)糯米,以云和得天獨(dú)厚的自然環(huán)境, 出品的都是純糧釀造的農(nóng)家佳釀,在2018年農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品中獲得金獎(jiǎng)。而這里出產(chǎn)的仙宮湖牌板栗酒更是在第11屆中國(guó)義烏森林產(chǎn)品博覽會(huì)中獲得金獎(jiǎng)。值得一喝!
麗水市鹿恩堂商貿(mào)連鎖管理有限公司介紹?
麗水市鹿恩堂商貿(mào)連鎖管理有限公司,2010年07月27日成立,經(jīng)營(yíng)范圍包括許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:批發(fā)兼零售:預(yù)包裝食品(酒、飲料,其他食品),保健食品等。
浙江麗水仙宮湖白酒是純糧酒嗎?
真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆,微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。 純糧釀造的白酒聞起來(lái)香氣清純而飽滿,酒精勾兌的白酒聞起來(lái)則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和,飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。 或者取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,且留存時(shí)間比較長(zhǎng);酒精勾兌的白酒則相反,不僅聞起來(lái)沖鼻子,氣味很古怪,而且留存時(shí)間很短,很快就沒(méi)有味道了。(酒精酒會(huì)加香料添加劑)。
是的,浙江麗水仙宮湖白酒是一種純糧釀造的酒品。這種酒采用傳統(tǒng)的手工工藝制作,使用優(yōu)質(zhì)的小麥、玉米等糧食進(jìn)行釀造,不含任何添加劑和防腐劑。如果您有其他問(wèn)題或需要幫助,請(qǐng)隨時(shí)告訴我。
麗水醬油肉正宗做法?
1.五花肉不要洗,把肉皮的面用刀刮干凈即可。 2.用白酒把肉的表面搓一遍。 3.用保鮮袋包裹嚴(yán)實(shí)燜半小時(shí),這樣可以消毒。 4.把生抽,醬油,黃酒,冰糖,八角,桂皮,香葉都放入鍋粒煮開(kāi)后煮2分鐘,晾涼備用。 5.把用白酒涂抹過(guò)的肉放入料汁里,蒙上保鮮袋放入冰箱腌兩到三天。 6.每天要翻動(dòng)2--3次,讓肉入味均勻。 7.這是腌了3天的。 8.用繩子穿起來(lái),掛到陽(yáng)臺(tái)外晾曬幾天。 9.這是晾曬了一周的,可以直接蒸了吃,也可以還可以配菜一起蒸燉都可以。
4斤五花肉加40克白砂糖、40克鹽、40克白酒、40克生抽、十三香抓均勻,腌制七天,腌制過(guò)程中多翻動(dòng)幾次,用鉤子鉤好,曬三天即可。